1. Faça o pão de ló genovês e tinja a metade de rosa. Asse cada metade em fôrma de 20 cm. Desenforme e deixe esfriar.
2. Corte duas tiras de 2,5 cm (A) de cada pão de ló (o restante pode usar para fazer petits fours). Junte as tiras com geleia de damasco fervida e peneirada (B). Coloque uma tira de pão de ló natural com uma rosa. Coloque outra tira rosa sobre a natural e vice versa.
1. Corte os pães de ló em tiras de 2,5 cm e divida na diagonal. Com elas, pode-se formar um bloco de cores alternadas, um triângulo natural, um triângulo rosa ou juntar as cores e formar quatro ,triângulos, dois naturais, na base e na parte superior, e dois rosas, dos lados.
2. Junte com geléia de damasco fervida e peneirada e recubra com marzipã.